Elah Preparato per focaccia 500 g

Peso netto

500 g

Peso lordo

570

Porzionamento (porzioni)

Porzioni: 8

Porzionamento

8 Porzioni

Denominazione legale di vendita

Preparato per Focaccia

Linea

PREPARATI PER PIZZA

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Elah informa - Il lievito naturale contenuto nel Preparato Elah conferisce al prodotto finito un sapore ed una conservabilità migliori nell'arco dell'intera giornata.

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.

Lievito naturale in polvere (frumento)

Destrosio

Farina di grano tenero tipo 00

Può contenere tracce di soia e senape

Stabilizzanti: gomma di tara e alginato di sodio

Sale

Glutine di frumento

Potrebbe contenere Soia

Potrebbe contenere Senape

Contiene Grano/Frumento

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere tracce di soia e senape

Valori nutrizionali (formato testo)

Cosa si aggiunge: 100g di olio di oliva, 400g di acqua tiepida, lievito di birra, sale

All'interno tante semplici e gustose ricette!

Informazioni aggiuntive

Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi origine, ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste prima dell'acquisto all'indirizzo e-mail online@maxidi.it. I prodotti freschi, a seconda della disponibilita' al momento della preparazione dell'ordine, potrebbero provenire da un Paese diverso da quello indicato. Verifica l'origine effettiva sulla confezione del prodotto consegnato.

Tipo confezione

Scatola

Paese

Italia

Altezza

217

Larghezza

148

Profondità

58

Tipo di conservazione

Ambiente

Ricetta

Le mie Ricette Focaccia al formaggio Ingredienti: 1 busta di Preparato per Focaccia Elah, 100 g di olio di oliva, 350 g di acqua tiepida, lievito di birra (= 1 cubetto da 25 g o 1 bustina da 7 g), sale, 300 g di stracchino o crescenza. Preparazione: Versare a fontana il contenuto della busta in una terrina molto capiente, al centro mettere 350 g di acqua tiepida e sciogliervi il lievito. Aggiungere 35 g (=5 cucchiai) di olio e impastare vigorosamente per almeno 4-5 minuti con uno sbattitore elettrico a uncini oppure a mano con un cucchiaio di legno. Lasciare riposare per 30 minuti in luogo tiepido (25-30°C). Dividere la pasta in 3 parti da circa 280 g e dividere ulteriormente ciascuna parte in una porzione da 180 g ed una da 100 g. Stendere in tre teglie precedentemente unte (rotonde Ø 26 cm o rettangolari 25x35cm) le porzioni da 180 g e disporre uniformemente il formaggio in piccoli pezzi. Ricoprire con la restante parte di pasta opportunamente stesa. Condire con la rimanente quantità di olio e sale e lasciare lievitare per almeno mezz'ora. Cuocere in forno statico preriscaldato a 230°C per 8-10 minuti. Le mie Ricette Focaccia pizzata Ingredienti: 1 busta di Preparato per Focaccia Elah, 100 g di olio di oliva, 350 g di acqua tiepida, lievito di birra (=1 cubetto da 25 g o 1 bustina da 7 g), sale, 300 g di polpa di pomodoro, 150 g di stracchino o crescenza. Preparazione: Versare a fontana il contenuto della busta in una terrina molto capiente, al centro mettere 350 g di acqua tiepida e sciogliervi il lievito. Aggiungere 35 g (=5 cucchiai) di olio e impastare vigorosamente per almeno 4-5 minuti con uno sbattitore elettrico a uncini oppure a mano con un cucchiaio di legno. Lasciare riposare per 30 minuti in luogo tiepido (25-30°C). Dividere la pasta in 2 parti da circa 400 g. Stendere in due teglie precedentemente unte (rotonde Ø 26 cm o rettangolari 25x35cm) e condire prima con la polpa di pomodoro e poi con lo stracchino. Condire con la rimanente quantità di olio e sale e lasciare lievitare per almeno un'ora. Cuocere in forno statico preriscaldato a 230°C per 12-14 minuti.

Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto

Cosa si aggiunge: - 100g di olio di oliva - 400g di acqua tiepida - lievito di birra (= 1 cubetto da 25g o 1 bustina da 7g) - sale. Modalità di preparazione Preparazione Versare a fontana il contenuto della busta in una terrina molto capiente, al centro mettere 350 g di acqua tiepida e sciogliervi il lievito. Aggiungere 35 g (=5 cucchiai) di olio e impastare vigorosamente per almeno 4-5 minuti con uno sbattitore elettrico a uncini oppure a mano con un cucchiaio di legno. Lievitazione Lasciare riposare per 30 minuti in luogo tiepido (25-30°C). Se si desidera la focaccia alta, dividere la pasta in 2 parti da circa 400 g e stenderla in due teglie precedentemente unte (rotonde Ø 26 cm o rettangolari 25x35cm). Condire con le rimanenti quantità di olio, acqua e sale, imprimere la forma delle dita nell'impasto e lasciare lievitare per almeno 1 ora. Cottura Cuocere in forno statico preriscaldato a 230°C per 12-14 minuti. Se si desidera la focaccia sottile, dividere la pasta in 3 parti da 280 g e stenderla in 3 teglie. Seguire lo stesso procedimento di preparazione della focaccia alta e cuocere nelle stesse condizioni per 10-12 minuti. Dall'impasto si ottengono 8 porzioni di circa 80 g cadauna.

Informazioni per la raccolta differenziata

Scatola: Carta - Largamente riciclabile

Inserto: Carta - Largamente riciclabile

Busta: Plastica - Largamente riciclabile

Informazioni sul marchio

Elah Dal 1909 Bontà pura e semplice Elah Pasticceria di casa

Indirizzo produttore

Elah-Dufour S.p.A. Novi Ligure (AL) Strada Serravalle, 73 Made in Italy

Sito web

www.elah-dufour.it

Istruzioni per il reso

Elah-Dufour S.p.A. Novi Ligure (AL) Strada Serravalle, 73 www.elah-dufour.it