Peso netto
250 g
Caratteristiche
Peso e quantità
Peso lordo
258 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Frollini biologici di grano solina con mela e cannella
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Farina 100% grano solina Etichetta narrante Il grano Il grano tenero Solina è una varietà di frumento molto antica, le prime testimonianze della sua coltivazione risalgono agli inizi del XVI secolo. La sua rusticità lo rende particolarmente adatto alla coltivazione con i metodi dell'agricoltura biologica dove, grazie alla sua taglia alta, riesce a competere con le erbe infestanti. Coltivazione Il grano Solina è coltivato nelle zone più vocate del centro Italia. Particolarmente resistente al freddo, questo cereale è adatto alle zone di alta collina e bassa montagna (750-1200m). La coltivazione di questo grano avviene secondo il regolamento del biologico: non è utilizzato infatti alcun prodotto chimico di sintesi. Questa varietà viene inserita in rotazione con leguminose e altre colture da rinnovo, per sfruttare la fertilità residua del terreno. Lavorazione L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con grassi e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa viene miscelata con la farina. L'impasto ottenuto viene poi introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Cannella* (0,2%)
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, senape, uova, frutta a guscio e soia
Latte scremato in polvere*
Farina di frumento "Solina"* (57%)
Cubetti di mela* (7%)
Agenti lievitanti (carbonato di ammonio, carbonato di sodio)
Purea di mela* (5%)
*Biologico
Zucchero di canna*
Olio di semi di girasole alto oleico* (15%)
Allergeni
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Uova
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Contiene Latte
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Cereali contenenti glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, senape, uova, frutta a guscio e soia
Senza aromi e burro
Additivi
Non contiene Aromi
Altro testo relativo ad additivi
Senza aromi e burro
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| 100 g | 1 frollino (7 g) | |
|---|---|---|
| Energia | 1945 kJ | 139 kJ |
| 463 kcal | 33 kcal | |
| Grassi | 18 g | 1,3 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 2,9 g | 0,2 g |
| Carboidrati | 67 g | 4,7 g |
| di cui: zuccheri | 22 g | 1,5 g |
| Fibre | 2,2 g | 0,2 g |
| Proteine | 7,1 g | 0,5 g |
| Sale | 0,29 g | 0,02 g |
| Contiene circa 36 frollini |
Caratteristiche
Nuova ricetta
Con olio di semi di girasole alto oleico italiano
Senza aromi e burro
Biologico
Grano solina e mele 100% italiani
Stile di vita
Biologico
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Paese
Italia
Origine Altro Testo: Grano solina e mele 100% italiani | Con olio di semi di girasole alto oleico italiano
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
FR950
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
EU Organic - IT-BIO-007 - Agricoltura UE/Non-UE
Loghi certificazioni e terze parti
EU Organic
Bandiera italiana
Dimensioni in mm
Altezza
214
Larghezza
141
Profondità
69
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Si raccomanda di conservare i frollini in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Riavvolgere con cura il sacchetto dopo averlo aperto.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Alce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.
Indirizzo produttore
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 7-9 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 25030 Rudiano (BS) Italia
Sito web
www.alcenero.com
Istruzioni per il reso
Per info: customerservice@alcenero.it www.alcenero.com Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 7-9 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia
