Molino Spadoni Farina d'America Farina di grano tenero tipo "0" tipo Manitoba 1000 g

Peso netto

1000 g

Peso lordo

980 g

Denominazione legale di vendita

Farina di grano tenero tipo "0"

Linea

ALTRE FARINE SPEC.

Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico

Farina d'America - tipo Manitoba è una farina di "forza" prodotta da Molino Spadoni, ottenuta da qualità pregiate di grano tenero storicamente coltivate in Nord America ed attualmente anche in Europa.

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.

Farina di grano tenero tipo "0"

Può contenere soia, senape, lupino

Potrebbe contenere Senape

Potrebbe contenere Lupini

Contiene Grano/Frumento

Potrebbe contenere Soia

Altro testo relativo ad allergeni

Può contenere soia, senape, lupino

Valori nutrizionali (formato testo)

Friends of Manitoba

Farina consigliata per lievitazioni con lievito di birra

Informazioni aggiuntive

Tutte le informazioni relative ai prodotti, inclusi origine, ingredienti ed eventuali allergeni, possono essere richieste prima dell'acquisto all'indirizzo e-mail online@maxidi.it. I prodotti freschi, a seconda della disponibilita' al momento della preparazione dell'ordine, potrebbero provenire da un Paese diverso da quello indicato. Verifica l'origine effettiva sulla confezione del prodotto consegnato.

Tipo confezione

Confezione

Paese

Italia

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica

Prodotto soggetto a calo peso naturale. Azienda con Sistema Qualità Certificato UNI EN ISO 9001 Certificato N° IT99/0093

Loghi certificazioni e terze parti (estensione)

Comieco - Codice socio n. 132/98

Loghi certificazioni e terze parti

Bandiera degli Stati Uniti

Altezza

155

Larghezza

107

Profondità

72

Condizioni di conservazione

Umidità Max %: 15.50

Tipo di conservazione

Ambiente

Istruzione per la conservazione

Umidità massima. 15,50% Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ricetta

Prova la nostra ricetta per pane casalingo Ricetta per Pane Casalingo Ingredienti: 500g di Farina d'America Manitoba, 1 cubetto (25g) di lievito di birra fresco o 10g di lievito di birra secco, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, mezzo cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino colmo di sale fino, 280g di acqua. Sciogliere il lievito e lo zucchero in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Sulla spianatoia o nel robot (con le fruste a gancio o le pale di plastica) versare la farina, il lievito e lo zucchero sciolti, 3 cucchiai di olio e impastare con l'acqua ed il sale, fino ad ottenere un impasto morbido, liscio ed elastico. Coprirlo con pellicola e fare riposare per 30 minuti in forno spento. Dividere l'impasto in due parti da riporre dentro due stampi tipo plumcake imburrati (lunghi 26 cm circa). Fare lievitare in forno spento fino al raddoppio del volume (1 ora e mezza). Togliere dal forno, portare la temperatura a 180°C e cucinare per 30 minuti. Sfornare, estrarre il pane dagli stampi e riporlo nuovamente nel forno spento per altri 10 minuti. Ricetta per Pizza Ingredienti: 500g di Farina d'America Manitoba, 1 cubetto (25g) di lievito di birra fresco o 10g di lievito di birra secco, 4 cucchiai di olio di oliva, mezzo cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino colmo di sale fino, 250g di acqua. Sulla spianatoia o nel robot versare la farina, il lievito e lo zucchero sciolti in poca acqua tiepida, l'olio e impastare con la restante acqua ed il sale, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Ungere una ciotola grande, mettervi l'impasto, coprire con pellicola e fare lievitare fino al raddoppio del volume (2 ore circa). Spezzare l'impasto in quattro parti, stenderlo nelle teglie unte e fare riposare 1 ora. Condire e infornare a 240° C per 20 minuti circa. Ricetta per Brioches e Cornetti Ingredienti: 500g di Farina d'America Manitoba, 1 cubetto (25g) di lievito di birra fresco o 12g di lievito di birra secco, 190g di acqua tiepida, 80g di zucchero, 100g di burro sciolto, 2 uova, vanillina, 1 cucchiaino di sale fino. 1° Impasto: Sulla spianatoia o nel robot versare 300g di farina, il lievito sciolto in poca acqua e 150g di acqua tiepida. Impastare e mettere a lievitare nel forno spento in una ciotola coperta da pellicola per 40 minuti. 2° Impasto: Mischiare 200g di farina, lo zucchero, il burro, i 2 tuorli, il sale e la vanillina con 40g di acqua circa; unire il primo impasto e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Far lievitare 10 minuti. Per ottenere le ''Brioches'' formare palline da 50g cad. e porre su teglie da forno foderate con carta antiaderente, ben distanti tra loro. Fare lievitare nel forno spento per 1 ora e mezza. Spennellare delicatamente con 1 albume mischiato con 2 cucchiai di zucchero ed infornare a 180° C per 10 minuti circa. Per ottenere i ''Cornetti'', stendere l'impasto sottile su di un piano infarinato, usando il matterello; tagliare tanti triangoli (base cm 12x15) e arrotolarli su se stessi, iniziando dal lato più lungo. Far lievitare 1 ora mezza e procedere come per la Brioche.

Informazioni per la raccolta differenziata

Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile

Indirizzo produttore

Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana, 746 Coccolia (RA) Italia

Sito web

www.molinospadoni.it

Istruzioni per il reso

Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana, 746 Coccolia (RA) Italia www.molinospadoni.it seguici su Facebook, Instagram