Peso netto
400 g
Caratteristiche
Peso e quantità
Peso lordo
460
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Trance di pesce spada con pelle al naturale surgelate
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
I valori nutrizionali riportati in tabella sono relativi al prodotto tal quale, prima di qualsiasi preparazione. Prodotto, anche dopo la cattura in padella descritta a fianco, ad alto contenuto di proteine, fonte di potassio, ad alto contenuto di fosforo e selenio e ricco di acidi grassi Omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 EPA e DHA contribuiscono alla normale funzione cardica: l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 250 mg di Omega-3 EPA e DHA. Con il consumo di 100 g di Trance di Pesce Spada soddisfi ampiamente il quantitativo sopra indicato di Omega-3. È importante seguire una dieta varia ed equilibrata e mantenere uno stile di vita sano. Il Pesce Spada deve il suo nome al caratteristico prolungamento della mascella superiore. Ha carni apprezzate sin dall'antichità, come testimoniato dal suo nome scientifico, Xiphias gladius, che ricorda, sia in greco che in latino, la sua principale caratteristica morfologica. Il Pesce Spada lavorato da Mobilpesca è stato congelato a bordo delle navi frigorifero oceaniche subito dopo essere stato pescato e pulito. Nel nostro stabilimento ne curiamo con attenzione il taglio in trance in modo da prepararti un prodotto pronto per essere facilmente e velocemente cucinato.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto.
I produttori possono modificare senza preavviso la ricetta,gli allergeni o gli ingredienti dei prodotti così come la confezione. Le informazioni possono quindi differire rispetto a quelle mostrate sul sito. Si raccomanda di leggere attentamente l'etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni riportate sulla confezione prima di consumare o utilizzare il prodotto.
Pesce spada (Xiphias gladius)
Può contenere tracce di crostacei e molluschi
Allergeni
Potrebbe contenere Molluschi
Potrebbe contenere Crostacei
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere tracce di crostacei e molluschi
Pesce spada - Contiene
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100 g | VNR* | |
|---|---|---|
| Energia | 363 kJ | |
| 86 kcal | ||
| Grassi | 2 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,6 g | |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 0,9 g | |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 0,6 g | |
| Carboidrati | <0,5 g | |
| di cui zuccheri | <0,5 g | |
| Proteine | 17 g | |
| Sale | 0,19 g | |
| Potassio | 509 mg | 25% |
| Fosforo | 287 mg | 41% |
| Selenio | 38 µg | 69% |
| 100g di prodotto apportano 432 mg di acidi grassi Omega-3 (EPA+DHA) | ||
| *VNR = Valori nutritivi di riferimento |
Caratteristiche
Indicazione nutrizionale testuale
Ricco di acidi grassi Omega-3
Selvaggio
Salva il pianeta - Riciclami nella carta!
Ricco di acidi grassi Omega-3
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Metodo di Pesca: Prodotto pescato: la zona di cattura e l'attrezzo da pesca sono indicato nel riquadro del Lotto
Bollo CE: IT B4U1U CE
Zona di pesca: Prodotto pescato: la zona di cattura e l'attrezzo da pesca sono indicato nel riquadro del Lotto
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Azienda con sistema di gestione per la sicurezza alimentare UNI EN ISO 22000:2005 Certificato da Certiquality Rispetta l'ambiente
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
FSC - www.fsc.org - Misto - Da fonti gestite in maniera responsabile - FSC C145648
Loghi certificazioni e terze parti
FSC
Dimensioni in mm
Altezza
247
Larghezza
249
Profondità
20
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Istruzione per l'uso e la conservazione
Mantenere congelato
Tipo di conservazione
Surgelato
Istruzione per la conservazione
Conservazione domestica Nel congelatore **** o *** (-18°C) Consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione ** (-12°C) 1 mese * (-6°C) 1 settimana Nello scomparto del ghiaccio 3 giorni Nel frigorifero 24 ore Si consiglia di lasciare scongelare il prodotto in frigorifero per circa 5 h prima della cottura. Il prodotto, una volta scongelato, non deve essere ricongelato, va conservato in frigo e deve essere consumato entro 24 h dallo scongelamento. Da consumarsi previa cottura.
Ricetta
Le ricette Pesce spada alla piastra Ingredienti per 2/3 persone: 400 g di trance di pesce spada, un mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio di aglio, 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva, mezzo limone, qualche foglia di menta, sale e pepe quanto basta Preparazione: scongelate, lavate e asciugate con carta assorbente da cucina le trance di pesce spada. Marinatele in una miscela preparata con olio extra vergine di oliva, succo di limone e un trito misto di aglio, prezzemolo e foglie di menta. Dopo circa 20 minuti scolate le trance e adagiatele sulla piastra ardente. Lasciate cuocere per circa 3 minuti per lato a fiamma alta. Salate e pepate a piacere e sistemate le trance nel piatto di portata coprendole con un filo di olio extra vergine di oliva e prezzemolo fresco tritato. Pesce spada in padella 6 minuti! Preparazione: in una padella antiaderente riscaldata e leggermente unta, adagia il prodotto scongelato e cuoci a fiamma media per circa 6 minuti girando a metà cottura. Condisci a piacere prima di servire.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Mobilpesca Dal 1984
Indirizzo produttore
Prodotto da Mobilpesca Via della Sibolla, 45 55011 Altopascio (LU) Italy
Sito web
www.mobilpesca.it
Istruzioni per il reso
Mobilpesca Via della Sibolla, 45 55011 Altopascio (LU) Italy www.mobilpesca.it
