Indice
COSA MANGIARE DOPO LE FESTE?
La lista di buoni propositi 2023 è più semplice che mai: la priorità di molti è rimettersi in forma dopo le feste con tante ricette salutari, rivolte al proprio benessere.
Il consumo di verdure surgelate è una soluzione vincente e pratica se pensiamo che ci permettono di mangiare in modo sano, veloce e senza sprechi. Star bene è un obiettivo possibile da ottenere alimentandosi in modo completo e regolare, seguendo queste 3 facili ricette!
TORTA SALATA CON PISELLI E CAROTINE
Voglia di ricette veloci e salutari? Prova questa torta salata con piselli e carotine, colorata, genuina e in grado di salvare anche le cene dell’ultimo minuto in pochi e semplici step!
Ingredienti per 6 persone:
- 300 g di Piselli e Carotine Natura in Padella Bonduelle
- 170 g di farina
- 3 uova
- 70 g di parmigiano grattugiato
- 80 g di speck a cubetti
- 60 ml di olio extravergine di oliva
- 1 bustina di lievito per torte salate
- Sale e pepe q.b.
- 1 busta di Carta delle Insalate - Ricetta Croccante Bonduelle
Preparazione:
In una ciotola sgusciate le uova e lavoratele con una frusta insieme al parmigiano, all’olio extravergine di oliva, sale e pepe. Aggiungete quindi a pioggia la farina miscelata con il lievito e incorporate con una spatola.
Ultimate il composto con Piselli e Carotine Bonduelle (cotto secondo indicazioni) e lo speck a cubetti. Foderate una tortiera da 24 cm circa con carta da forno e versatevi l’impasto. Cuocete in forno a 180° C per circa 40-45 minuti.
La vostra torta salata è pronta: fate raffreddare e servite accompagnata da insalata Ricetta Croccante Bonduelle.
MINIBURGER CON SPINACI, FAGIOLINI E BROCCOLI
Sorprendi i tuoi ospiti proponendo come aperitivo o antipasto i miniburger vegetariani, per rimettersi in forma dopo le feste in buona compagnia.
Ingredienti per 10 persone:
- 10 panini al latte (meglio se senza burro)
- 10 pezzi di Coccole spinaci, fagiolini e broccoli Bonduelle
- Salsa coleslaw a piacere
- Maionese senza uova a piacere (alla barbabietola, curcuma) oppure maionese classica
- Cetrioli a piacere
Preparazione:
Per preparare i miniburger vegetariani parti dai panini al latte, meglio se in versione light senza burro, morbidi e profumati. Per farcirli prepara le Coccole Bonduelle: metti sul fuoco una padella antiaderente e abbi cura di girare i burger vegetariani da entrambi i lati per ottenere una cottura uniforme.
Ora puoi comporre i tuoi mini burger preparando tutti gli ingredienti in diverse ciotoline: taglia i panini a metà e guarniscili adagiando al di sopra la coccola ben calda, la salsa coleslaw, cetriolini tagliati e un cucchiaino di maionese a tuo piacere: puoi sceglierne volendo anche una senza uova.
Sei pronto a stupire all'ora dell’Happy Hour: i tuoi mini burger vegetariani sono pronti!
SFORMATINI DI VERDURE CON TACCOLE E PATATE
La terza delle ricette salutari si prepara in un lampo, ma l’effetto è strepitoso, grazie alla cremosità dei tomini in perfetto contrasto con la croccantezza data del mix di Broccoli, Taccole e Patate Bonduelle. Provatela anche a cena, per rimettervi in forma dopo le feste.
Ingredienti per 4 persone:
- 1 confezione di Broccoli, Taccole e Patate Natura in Padella Bonduelle
- 2 tomini
- 2 fette di pane di grano duro
- 2 noci di burro
- 3 cucchiai di parmigiano reggiano
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione:
Cuocete Broccoli, Taccole e Patate Bonduelle come riportato sulla confezione.
Private il pane della crosta e tritatelo in un mixer, quindi tostatelo in padella con un goccio di olio di oliva per qualche minuto.
Condite le verdure Bonduelle con sale, pepe e un goccio di olio extravergine di oliva.
Ungete delle cocottine da forno con il burro e spolverizzatele con il parmigiano reggiano.
Versatevi dentro il misto di verdure compattando con il dorso di un cucchiaio e sulla superficie adagiate qualche fettina di tomino e una cucchiaiata di pane tostato. Scaldate in forno a 180° per circa 15 minuti. Sformatini di verdure gustosi assicurati!
