Il gin è uno degli alcolici più versatili per la preparazione di cocktail, il che lo rende la scelta ideale per chi desidera creare drink raffinati e gustosi a casa.
È caratterizzato da una ricca complessità aromatica, derivante dalla distillazione con bacche di ginepro e altre botaniche, il che permette di abbinarlo facilmente a un'ampia gamma di ingredienti, dagli agrumi alle erbe aromatiche, dalle spezie ai liquori dolci. Inoltre, la varietà di gin attualmente disponibili sul mercato consente di sperimentare con diversi profili di sapore, rendendo ogni tuo cocktail un'esperienza unica. Vediamo insieme dieci delle migliori ricette di cocktail a base di gin.
I cocktail a base di gin più famosi
Proprio perché si tratta di un distillato raffinato e aromatico, il gin si sposa alla perfezione con numerosi ingredienti, dando vita a cocktail iconici. Alcuni di essi sono ormai parte della cultura generale e li puoi trovare nei bar di qualsiasi paese nel mondo. Ecco di seguito alcuni dei cocktail più famosi, di cui riportiamo anche le ricette in modo che tu possa ricrearle comodamente da casa tua.
1. Gin Tonic
Uno dei cocktail più semplici e amati al mondo. Per prepararlo, ti basta davvero poco: qualche cubetto di ghiaccio, circa 50 ml di gin e il doppio di acqua tonica, 1 cucchiaio di succo di lime fresco e uno spicchio di lime per guarnire. A questo punto, riempi un bicchiere alto e stretto (solitamente chiamato highball) con il ghiaccio e versa gin, acqua tonica e succo di lime, e guarnisci con la fetta di lime.
2. Martini Cocktail
Elegante e raffinato, il Martini è una bevanda iconica. Esistono tantissime versioni di questo cocktail, molte delle quali sono diventate tanto popolari quanto il cocktail originario stesso, spesso conosciuto anche come dry martini. Alcuni esempi sono il vodka martini, il pornstar martini, il wet martini o l’appletini. Ecco come preparare la sua versione più classica: mescola 60 ml di gin con 10 ml di vermouth dry in un cocktail mixer con ghiaccio, filtra in una coppetta ghiacciata, guarnisci con una o più olive o una scorza di limone.
3. Negroni
Questo è un cocktail italiano tra i più classici e dal gusto deciso. Per realizzarlo, mescola parti uguali di gin, vermouth rosso e bitter Campari con ghiaccio in un bicchiere old fashioned (ossia un bicchiere di tipo tumbler basso utilizzato per servire liquori versati su cubetti di ghiaccio o cocktail con pochi ingredienti). Infine, guarnisci con una fetta d'arancia per esaltarne i sapori.
4. Gin Fizz
Grazie al suo gusto rinfrescante e leggermente frizzante, questo è il cocktail perfetto per l’estate. Utilizzando uno shaker, mescola 45 ml di gin, 30 ml di succo di limone e 15 ml di sciroppo di zucchero con ghiaccio. Infine, versa il tutto con un filtro in un bicchiere alto e completa con soda.
5. Gin Sour
Si tratta di una variante dal sapore più denso e rotondo del cocktail precedente, senza soda. Per farlo, unisci 50 ml di gin, 25 ml di succo di limone e 15 ml di sciroppo di zucchero in uno shaker con ghiaccio. Agita bene e filtra in un bicchiere basso, guarnendo con una ciliegia o una scorza di limone. Se vuoi, puoi aggiungere anche dell’albume d’uovo per dare una consistenza più vellutata; in questo caso shakera gli ingredienti senza ghiaccio per emulsionare l’albume.
6. Tom Collins
Un altro grande classico, simile al Gin Fizz, ma preparato direttamente in un bicchiere highball. Rispetto a quest’ultimo contiene una maggior quantità di soda, che lo rende più effervescente, e un goccio in più di gin. Ecco il procedimento: mescola in un bicchiere 50 ml di gin, 30 ml di succo di limone e 15 ml di sciroppo di zucchero con il ghiaccio e aggiungi la soda.
7. White Lady
Un cocktail elegante e leggermente cremoso che puoi creare shakerando 50 ml di gin, 25 ml di triple sec e 25 ml di succo di limone con ghiaccio. Filtra in una coppetta da cocktail e gusta la sua freschezza raffinata.
8. Bramble
Un altro cocktail amato a base di gin è il Bramble, che puoi creare mescolando gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e crema di more per un sapore fruttato e avvolgente. Per servirlo puoi utilizzare del ghiaccio tritato e delle more fresche o una fetta di limone per guarnire.
9. Long Island
Il Long Island Iced Tea è un cocktail molto famoso e potente, con un mix di diversi alcolici, che rende il suo gusto equilibrato nonostante la varietà di distillati. Ecco come prepararlo: riempi un bicchiere alto con ghiaccio, aggiungi 2 cl vodka, 2 cl gin, 2 cl rum bianco, 2 cl tequila, e 3 cl di triple sec, aggiungi 3 cl succo di limone fresco e 3 cl sciroppo di zucchero, mescola bene per unire tutti gli ingredienti, completa il bicchiere con della cola fino a riempirlo, mescola delicatamente di nuovo per amalgamare il tutto, guarnisci con una fettina di limone o una scorza di limone.
10. French 75
Il French 75 è un cocktail classico e rinfrescante, perfetto per le occasioni speciali. Ecco la ricetta per prepararlo:
Riempi uno shaker con ghiaccio, aggiungi il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero, agita bene per circa 10 secondi, filtra il contenuto dello shaker in una flûte (bicchiere da champagne) ben freddo. Infine, completa il cocktail con lo champagne o lo spumante e guarnisci con una fettina di limone o una scorza di limone. Ti consigliamo di variare la dolcezza del cocktail regolando la quantità di sciroppo di zucchero a seconda dei tuoi gusti e di quelli dei tuoi ospiti.
Preparare cocktail con il gin a casa è davvero accessibile a tutti: ti basta scegliere ingredienti di qualità e divertirti sperimentando nuove combinazioni. Su CosìComodo puoi trovare gli ingredienti che ti servono per preparare tutti i cocktail che vuoi e stupire i tuoi ospiti!
